因为自身从事的是外卖行业的配送工作，所以我写的方面也大多都是关于外卖的配送领域。有个粉丝私信问我关于外卖代运营的事情，所以我也打算跟大家聊一聊外卖代运营这方面。
如果大家有印象的话，应该知道我提过自己开外卖店的事情。虽然开店失败了，但也算是积累了一些经验，也对外卖商家这块多少有些熟悉和了解。当时，困于单量上不去，我也接触了一下外卖代运营，但考虑再三，还是放弃了外卖代运营这个想法。
随着外卖市场的持续扩大，外卖行业的潜力也日益被很多人看在眼里。尤其是在创业的风潮鼓动之下，外卖行业因为门槛比较低，而受到了广大创业者的青睐和追捧。但是，在这些涌入外卖行业的创业者里面，并非人人都懂线上的运营之道，大多都属于萌新和小白。说直白一点，他们的创业有些缺乏理性，靠的就是一腔热血。
尽管有着勇于创业的勇气和决心，但线上运营知识的缺乏使得他们毫无头绪，于是在这种需求下，外卖代运营应运而生。相比起创业的萌新和小白，外卖代运营的团队大多都是比较懂网络方面，对于线上运营这块也算是比较了解。不过，尽管有一定的经验，但这并不代表外卖代运营就能成功。
在早期的时候，由于外卖平台的监管不严，各种制度也不完善，加上行业竞争力度比较小，正处于红利期，所以外卖代运营团队的成功率是比较高的。因此，早期确实有很多外卖商家靠着代运营团队实现了赚钱的目标。
但随着外卖行业的竞争加剧，平台的监管和制度也日益严苛，这就使得外卖代运营越来越难做。于是，除了极少数确实有着实力的外卖代运营团队之外，大多数外卖代运营团队都开始玩起了套路，收割起了创业的外卖商家。
外卖代运营也分两种：一种是拿商家的店铺练手，另一种是直接套路商家。
所谓的练手，其实就是用商家的店铺进行各种玩法和方式的尝试。如果失败，那么外卖商家肯定是关门倒闭，而外卖代运营其实并没有什么损失。但要是成功的话，外卖代运营会迅速的复制成功经验，然后挤兑商家店铺，最终使得外卖商家让出成功的市场。
而套路商家，这类外卖代运营就是完全在坑外卖商家。利用商家想要出效果的心理，通过刷单和大搞折扣活动来提升销量，以达到其套路的目的。至于商家是否有利润赚钱，那就不是外卖代运营所关心的问题了。新闻上不时的有报道，外卖商家花钱找了外卖代运营，卖的越多亏的越多，基本上就是中了类似的套路。
在现如今的外卖行业里面，外卖代运营的意义和效果虽然有，但并没有想象的那么厉害。相比起专业的团队，套路和坑人的业余团队更多。总而言之，个人建议，外卖商家一定要尽可能的谨慎选择外卖代运营。